如果餐館或者是公司沒有這一證件是不能夠運行開業的，一旦運營被發現。企業將會受到嚴懲，與其到時候冒著被罰款的風險，還不如在一開始就申請一個食品經營許可證。泰金建議大家，在各地經營從事預包裝食品、功能性保健食品的銷售流通企業，首先要去工商局取得企業營業執照，再到食品藥品監督管理局取得“食品經營許可證”，切記一個門店，一個食品經營許可證照。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。食品流通許可范圍：食品流通許可事項中的許可范圍，包括經營方式和經營項目。經營方式為批發、零售兩種。經營項目為預包裝食品、散裝食品(含熟食或不含熟食)、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉或不含嬰幼兒配方乳粉)、食用農產品四種。
食品經營許可證，包含哪些經營內容?1.預包裝食品銷售2.散裝食品銷售3.特殊食品銷售4.其他類食品銷售5.熱食類食品制售6.冷食類食品制售7.生食類食品制售8.糕點類食品制售9.自制飲品制售10.其他類食品制售。
食品經營許可證是成為餐飲界等行業的必然資質，公司首先是需要申請資質的然后才可以運營業務。從事以上所提到的業務是都需要申請食品經營許可證的，還有企業自己的食堂，也需要之一資質。這一點企業需要明確。
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